水にいついて

 

日本と異なり、水道の蛇口からの水は安全とはいえません。

 

特に雨の後の水は危険です。
歯磨きの際に口をすすぐ水やシャワーの水からも病原菌が感染する場合もあります。

 

ちなみに凍らせると細菌の数は減少しますがゼロにはなりません。
実際、長期間氷のなかで生存しつづけます。
つまり、ウイスキーの水割りは勿論、オンザロックでも氷の細菌は死なないということです。

 

熱いコーヒー、紅茶は比較的安全ですが、アイスティー、アイスコーヒーは危険ですし、市販のミネラルウォーターも水の由来によっては必ずしも安全とは言えません。

特にガス無(炭酸無)のミネラルウォーターの中から細菌や原虫が見つかる場合があります。


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これに対しガス入り(炭酸入り)の水のほうが安全です。炭酸で水が酸性になるため細菌が死滅し、20℃、4日間で大腸菌や腸チフス菌は1万分の1まで菌数が減ります。

ですから市販の炭酸入りの飲料は缶入りでもビン詰めでも安全です。
ちなみに私はガス入りのミネラルウォーターを愛用しています。

 

ミルクも殺菌していないものは危険ですので、コーヒーや紅茶に入れるのも注意が必要です。

 

通常、水の滅菌は煮沸で、短時間でも沸騰させれば病原菌は死滅します。
ホテルの蛇口から出るお湯はほとんどが65℃以下なので、100%安全であるとは言えませんが、水よりは細菌数が少ないので、歯磨きの際の口の濯ぎにはお湯を使うほうが良いですね